ココアという名前のコーギーと日常

# ココアな日々

初めてのシフォンケーキ



今までいろんなケーキを作ってきたけど シフォンは作ったことがなかった
今回お初にチャレンジしてみました
人生何事もチャレンジです 

焼きあがったらこんなことになってた
これでいいのか 
レシピには すぐにさかさまにしておくと書いていたので
これをひっくり返してお出かけ
DSC_4045.jpg



帰ってきて出してみたら なんだか中央が窪んでる・・・・・
う~ん 焼き時間の問題なのか 
長時間さかさまのまま放置したのがいけなかったのか

悩んでいたら グッドタイミングでカカくんのブログにシフォンケーキの記事が 
プロのお母様のシフォンケーキはやっぱりきれい 
これとは見た目から違う
お母様さすがです 
DSC_4047.jpg



断面はこんな感じで結構いいと思うんだけど
あっ うちのはチョコシフォンです
焦げてるわけではありません  

初めてだからね いろいろあるでしょ
少しずつ上手になればいいのよ
がんばるわよ わたし

食感は良くてふわふわで とてもおいしかったのよ
DSC_4051.jpg



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# プロフィール

ココアママ

Author:ココアママ




名前:ココア(cocoa)
種類:ウェルシュ・コーギー・ 
       ペンブローク
色 : Red & White
趣味:寝ること
おうち : 東京

2005.3.21 
川越のNoricot Farmで
生まれました。
父はオリンポス
母はアニー

12歳の女の子です。
ただいま12,6kg

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