ココアという名前のコーギーと日常

# ココアな日々

フライングチキン



天皇誕生日の昨日
この日はパパと枕を共にしているココア
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そんな昨日
初めて丸鶏ローストチキンに挑戦 
イヴは明日だけど 明日は別のものを食す予定なのであえての今日なのです

なんだかあまりにもグロテスクなので
表面と中に塩をすり込むのはパパにやってもらった 
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70分後 こんなんなっちゃった 
まわりの野菜は油を吸い取るためのものなので焦げていいんです 
食べられませんから
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お皿に移して 「丸鶏ローストチキンの切り方」 を参考に切り分けて
付いていたソースをかけていざ実食 

身がとってもジューシーでふかふかで 大変おいしゅうございましたのよ 
ソースも甘くもくどくもなくいい塩梅でした
岩塩でもおいしかったかも

これ簡単だし我が家の定番になるかも 
DSC_3796.jpg


いい匂いにつられてウロウロしてたココアにも少しだけおすそ分け
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# プロフィール

ココアママ

Author:ココアママ




名前:ココア(cocoa)
種類:ウェルシュ・コーギー・ 
       ペンブローク
色 : Red & White
趣味:寝ること
おうち : 東京

2005.3.21 
川越のNoricot Farmで
生まれました。
父はオリンポス
母はアニー

12歳の女の子です。
ただいま12,6kg

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